Productintroductie
Gesmeed koolstofstalen messen zijn messen gemaakt door herhaaldelijk te hameren, vouwen, vormen en warmtebehandeling (zoals blussen en temperten) hoog koolstofstaal bij hoge temperaturen door een smeedproces.
Productfuncties
Hoog koolstofgehalte
Gesmeed koolstofstaalmessen gebruiken hoog koolstofstaal met een koolstofgehalte van {{0}}}. 8% tot 1,0%. In vergelijking met koolstofarme of roestvrijstalen materialen hebben ze een hogere Rockwell-hardheid, die over het algemeen HRC58 of hoger bereiken, wat betekent dat het mes scherp kan blijven na langdurig gebruik en niet gemakkelijk kan worden gedragen.
Hoge taaiheid
Elk koolstofstalen mes ondergaat meerdere smeeding en herhaalde hameren van meerdere temperatuur om een dichte en uniforme metaalkristalstructuur te vormen, waardoor de interne spanning van het materiaal effectief wordt geëlimineerd en de taaiheid en impactweerstand wordt verbeterd. Onder dezelfde impactkracht is de waarschijnlijkheid van breuk van een handgesneden koolstofstalen mes 35% lager dan die van een machinegeperste mes.
Kleine meshoek
Gesmeed koolstofstalen messen gebruiken meerdere handmatige slijpprocessen om de meshoek tussen 13 graden en 15 graden te houden, wat veel lager is dan de hoek van 20 graden tot 25 graden van gewone massa-geproduceerde messen. De kleinere meshoek betekent dat het mes dunner en scherper is, wat gemakkelijk harde ingrediënten kan snijden zonder te chippen, waardoor de snijweerstand met meer dan 30%wordt verminderd.
Populaire tags: Gesmeed koolstofstalen messen, China gesmeed fabrikanten van koolstofstalen messen, leveranciers, fabriek
